1.负责净菜加工全流程品质管控，涵盖原料验收、生产加工、清洗分拣、包装出库全环节，严格把控生鲜食材品质、卫生、规格、保质期，杜绝不合格产品流入配送环节。
2. 落实车间生产品控标准，巡检生产现场操作规范，监督员工标准化作业，及时发现并纠正生产过程中的品质、卫生、操作问题，规避产品质量风险。
3. 负责品控数据记录、整理与归档，做好每日质检台账、异常问题记录、不合格品处理记录，定期提交品控工作报告。
4. 参与净菜产品研发、工艺优化相关工作，结合生鲜配送场景，优化净菜加工标准、保鲜工艺、处理流程，提升产品口感、品相及保鲜周期。
5. 协助完善部门品控体系、食品安全管理制度，配合公司及相关部门的食品安全检查、抽检工作。
6. 针对生产、品控过程中的各类问题，参与议题研讨、复盘分析，输出优化方案并跟进落地。

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