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岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准。 2、正式开餐后,督促服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。 3、及时跟踪、检查台面。 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜。 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。 任职要求: 1、男女不限,形象气质佳。 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 3、热爱服务工作,工作踏实,有较强的事业心和责任感。
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